
Ville en South Africa
Le Cap est une ville construite autour d'une montagne, coincée sur une étroite bande de terre entre la roche et la mer, et c’est la géographie qui décide de presque tout lors d’une visite. Les banlieues grimpent les pentes jusqu’à ce que l’inclinaison les arrête. Les routes contournent les contreforts au lieu de les traverser. Depuis la plupart du centre-ville, vous pouvez lever les yeux vers une falaise de mille mètres au bout de la rue, et du sommet de cette falaise, vous voyez l’Atlantique d’un côté et False Bay de l’autre. Rares sont les villes de cette taille qui offrent un tel décor au quotidien.
La deuxième chose à comprendre, c’est que c’est la météo qui dicte votre programme, et non l’inverse. En été, le vent du sud-est souffle parfois trois ou quatre jours d’affilée, assez fort pour fermer le téléphérique et annuler le ferry pour Robben Island. Il étend un nuage blanc plat sur le sommet de Table Mountain, la « nappe », et il balaie les plages de Camps Bay tandis que le côté de False Bay reste calme. En hiver, des fronts froids arrivent du nord-ouest avec de vraies pluies, et entre deux, il y a des journées d’une telle clarté que les habitants prennent leur après-midi. La meilleure façon de faire est donc de garder vos plans flexibles. Faites la montagne dès le premier matin dégagé, pas le jeudi que vous aviez prévu.
Ce qui surprend les visiteurs, c’est tout ce qui se trouve à moins d’une heure du centre-ville. Vous pouvez être au sommet d’une montagne à neuf heures, parmi les manchots africains à Boulders à midi, au bout de la péninsule où les falaises plongent dans la houle à quatorze heures, et dîner dans un vignoble de Constantia le soir. Cette densité est le véritable atout du Cap par rapport à presque toutes les autres villes africaines, mais c’est aussi un piège : les visiteurs essaient souvent de tout faire en trois jours et finissent par tout voir à travers la vitre d’une voiture.
L’histoire n’est pas cachée non plus. Robben Island est à une traversée en bateau du centre commercial du Waterfront. District Six est une zone d’herbe et de gravats au cœur de la ville où un quartier a été rasé et ses habitants déplacés. Les maisons colorées de Bo-Kaap se trouvent sous Signal Hill dans une communauté présente depuis des générations et aujourd’hui sous pression à cause des prix de l’immobilier. Rien de tout cela n’est mis en scène pour les visiteurs, et un voyage qui s’y intéresse est bien plus enrichissant qu’un simple tour de la route côtière.
Prévoyez au moins cinq jours, c’est le strict minimum. Une semaine est idéale, et si vous combinez avec la Garden Route ou un safari, il vaut mieux commencer par Le Cap plutôt que d’y finir fatigué.
Traduction · Voir l’original
Meilleure période pour visiter
Février à avril est la meilleure période, et les locaux vous le diront aussi. Le vent s’est généralement calmé après son pic de décembre et janvier, la mer est à sa température la plus chaude, les journées sont encore longues et chaudes, et la foule estivale est repartie. Mars est particulièrement idéal : météo stable, vendanges dans les vignobles, et des restaurants où il est enfin possible d’avoir une table.
Décembre et janvier sont le plein été : longues journées sèches, tout est ouvert, et la ville est en pleine effervescence. Ce sont aussi les semaines les plus venteuses, les plus chères et les plus fréquentées, car toute l’Afrique du Sud vient au Cap pour les vacances. Si vous venez à cette période, réservez tout longtemps à l’avance et attendez-vous à ce que le vent du sud-est bouleverse au moins une de vos journées.
L’hiver, de juin à août environ, est humide, frais et vert, et il est largement sous-estimé. Des fronts pluvieux passent tous les quelques jours, mais les éclaircies entre deux sont parmi les plus belles journées de l’année, la montagne reverdit et les cascades coulent. Les prix chutent, les vignobles sont calmes et pleins d’ambiance, et c’est la saison des baleines le long de la côte, avec les baleines franches australes près du rivage de juin à novembre environ. Mais le pari est réel : une semaine entière de pluie en juillet reste possible.
Mai, octobre et novembre sont d’excellents mois intermédiaires. Le printemps apporte les fleurs sauvages sur la West Coast et à Namaqualand, généralement d’août à septembre selon les pluies, ce qui vaut le détour si le timing s’y prête. Si vous choisissez uniquement selon les chances de beau temps avec moins de monde, privilégiez fin février à avril, et octobre si ce n’est pas possible.
Haute saison
De la mi-décembre à la mi-janvier, c’est le pic absolu, quand les vacances nationales et internationales se chevauchent. Les prix des hébergements doublent à peu près, les routes des plages à Camps Bay et Clifton sont saturées, et il faut réserver les restaurants populaires des semaines à l’avance. Un second pic, plus doux, se produit pendant l’été européen, de juin à août, porté par les visiteurs étrangers plutôt que locaux. Les semaines les plus calmes sont mai et début juin, puis à nouveau fin juillet.
Le cadre du Cap est l’attraction principale, et il est à la fois étrange et unique. La péninsule du Cap est un long doigt de montagne de grès qui s’étend sur environ soixante kilomètres vers l’océan Austral, avec l’Atlantique froid à l’ouest et les eaux plus chaudes de False Bay à l’est. Les montagnes ne s’adoucissent pas en arrivant à la mer, elles se terminent en falaises. Résultat : une côte où l’on roule sur une corniche taillée dans la roche, avec les vagues juste en dessous, c’est tout le charme de Chapman's Peak Drive et la raison pour laquelle le trajet prend deux fois plus de temps que la distance ne le laisse penser.
La végétation est l’aspect que les visiteurs connaissent le moins et devraient pourtant le plus apprécier. Il s’agit du fynbos, la communauté végétale emblématique de la région florale du Cap, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et plus petit et plus riche en espèces de tous les royaumes floraux du monde. De loin, cela ressemble à de la broussaille. De près, ce sont des proteas, ericas, restios et des centaines d’espèces qui ne poussent nulle part ailleurs sur terre. Le feu est nécessaire à sa régénération, c’est pourquoi les incendies estivaux de montagne sont ici un phénomène naturel et non seulement une catastrophe. Kirstenbosch, sur les pentes orientales de la montagne, est le lieu le plus accessible pour le découvrir, et l’un des plus beaux jardins botaniques qui soient.
À Cape Point, on vous dira que c’est ici que l’Atlantique et l’océan Indien se rencontrent. Techniquement, ce n’est pas exact, la ligne officielle se trouvant à Cape Agulhas, plus à l’est, mais les deux courants qui façonnent la péninsule se croisent réellement près d’ici, et la différence de température entre une plage de l’Atlantique et une plage de False Bay le même après-midi est plus parlante qu’un panneau.
Les animaux sont bien présents, sans que personne ne prétende qu’il s’agit d’un safari. Les manchots africains nichent à Boulders Beach près de Simon’s Town, accessibles par une passerelle. Les otaries à fourrure du Cap se prélassent sur les rochers de Duiker Island au large de Hout Bay. Les babouins chacma parcourent le sud de la péninsule et sont vraiment audacieux : ils ouvrent les portières et prennent la nourriture dans vos mains, et les nourrir les condamne, donc gardez les vitres fermées et la nourriture hors de vue. Les baleines franches australes viennent dans False Bay et le long de la Whale Coast en hiver et au printemps. Dassies, caracals, tortues, aigles de Verreaux sur les crêtes et les souimangas butinant les fleurs de protea complètent le tableau.
Table Mountain
La raison pour laquelle la ville a cette allure, et le premier élément autour duquel organiser votre journée. Le téléphérique met cinq minutes et vous dépose sur un sommet plat avec des sentiers, un café et une vue sur toute la péninsule. Monter à pied est une expérience bien plus marquante si vous en avez la forme : Platteklip Gorge est l’itinéraire direct et demande à la plupart des gens deux à trois heures d’escalier raide sans ombre. La montagne a son propre guide sur ce site, à lire avant de partir. La règle d’or ici : y aller dès le premier matin clair et sans vent de votre séjour. Le téléphérique ferme sans préavis en cas de vent fort, et ceux qui attendent le dernier jour le manquent souvent.
Le circuit de la péninsule du Cap
La plus belle journée à passer au Cap, et elle est bien remplie. Faites-la dans le sens des aiguilles d’une montre : partez par l’Atlantique via Camps Bay et les Twelve Apostles, franchissez Chapman's Peak Drive avec ses virages taillés dans la falaise au-dessus de Hout Bay, descendez par Noordhoek jusqu’à la section du Cap de Bonne-Espérance du Table Mountain National Park, où la péninsule s’achève en falaises et la promenade jusqu’au vieux phare de Cape Point surplombe l’océan. Remontez par le côté False Bay via Simon’s Town pour les manchots de Boulders, puis Kalk Bay pour son port et ses librairies d’occasion. Louez une voiture pour cela. Un bus touristique le fait, mais le plaisir est de s’arrêter où vous voulez, et Chapman's Peak ferme parfois pour cause de météo ou d’éboulement, ce qui est plus facile à gérer en autonomie.
Robben Island
Le ferry part du V&A Waterfront et la traversée dure environ une demi-heure. L’île a servi de prison politique sous l’apartheid, notamment pour Nelson Mandela pendant dix-huit de ses vingt-sept années d’incarcération, et les visites sont en partie guidées par d’anciens détenus, ce qui donne une dimension bien plus forte qu’un simple musée. Vous verrez la carrière de calcaire où ils travaillaient et le bloc cellulaire. Réservez bien à l’avance, car les places partent vite, et sachez que les traversées sont annulées plus souvent qu’on ne le pense en cas de mauvais temps, donc ne gardez pas cela pour votre dernier jour. Comptez une demi-journée, traversée comprise. Profitez-en pour visiter le Zeitz Museum of Contemporary Art Africa, installé dans un ancien silo à grains, une collection de qualité dans un bâtiment remarquable.
Bo-Kaap et l’histoire de la ville
Bo-Kaap est le quartier en pente sous Signal Hill, avec ses maisons colorées qui figurent sur toutes les cartes postales du Cap. C’est le cœur historique de la communauté Cape Malay, en grande partie issue de personnes réduites en esclavage et amenées d’Asie du Sud-Est et d’Afrique de l’Est, et il abrite la plus ancienne mosquée d’Afrique du Sud. C’est aussi un quartier vivant, alors photographiez les rues plutôt que l’intérieur des maisons, et envisagez une visite guidée à pied ou un cours de cuisine animé par des habitants, plutôt qu’un simple arrêt photo en voiture. Associez-le au District Six Museum, qui raconte l’histoire d’un quartier mixte du centre-ville déclaré blanc en 1966, rasé et vidé de ses soixante mille habitants. Le terrain est encore largement vide. C’est l’heure la plus émouvante de la ville.
Les vignobles
Stellenbosch est le plus grand et le plus animé, une ville universitaire bordée de chênes, entourée de montagnes et de domaines, et c’est la sortie la plus facile à la journée. Franschhoek est plus joli, plus raffiné et plus cher, et le tram du vin qui relie les domaines est une solution vraiment sensée pour déguster sans avoir à conduire. Constantia est la surprise : c’est dans la ville, à vingt minutes du centre, le plus ancien vignoble du pays, et cela vous évite d’y consacrer une journée entière. Quel que soit votre choix, utilisez un chauffeur ou désignez-en un sérieusement, car la tolérance zéro s’applique à la conduite en état d’ivresse et les routes du retour sont sombres.
Kirstenbosch National Botanical Garden
Adossé aux pentes orientales de Table Mountain, avec la montagne comme mur naturel au fond du jardin. On n’y cultive que des plantes d’Afrique australe, ce qui en fait un condensé de fynbos et de la flore d’un pays à la diversité endémique incroyable. La passerelle Boomslang serpente au-dessus de la canopée. Des sentiers montent du jardin vers la montagne, dont Skeleton Gorge, l’une des voies d’accès au sommet. En été, des concerts en plein air ont lieu sur la pelouse le dimanche soir, l’un des plaisirs les plus agréables de la ville. Allez-y le matin pour la tranquillité, et prévoyez trois heures plutôt qu’une seule.
Les plages et les deux mers
Les quatre criques de Clifton sont les plus abritées, Camps Bay est la plage branchée sous les Twelve Apostles, et Llandudno et Sandy Bay sont plus sauvages et moins développées. Toutes sont sur l’Atlantique, ce qui signifie que l’eau, venue du courant de Benguela, est froide au point que la baignade est brève et tonique, quelle que soit la température de l’air. Si vous voulez vraiment nager, traversez vers False Bay, où Muizenberg et Fish Hoek sont nettement plus chaudes. La longue vague douce de Muizenberg est le lieu d’apprentissage du surf pour la plupart des Capétoniens, avec location de planches et cours sur le front de mer. Soyez attentif aux drapeaux des observateurs de requins : le système est bien géré et les drapeaux sont à prendre au sérieux.
Excursion sur la Whale Coast
De juin à novembre environ, les baleines franches australes s’approchent du rivage le long de la côte à l’est du Cap pour mettre bas, et à Hermanus, elles passent suffisamment près pour être observées depuis un sentier côtier, sans bateau. Comptez environ une heure et demie de route dans chaque sens, et le trajet lui-même, notamment sur Clarence Drive entre Gordon’s Bay et Rooi Els, est l’une des plus belles routes côtières du pays. Plus loin, Gansbaai est la base pour les sorties en mer d’observation des baleines et pour la plongée en cage avec les requins, même si les rencontres avec les grands blancs y sont devenues beaucoup moins fréquentes ces dernières années, ce que les opérateurs reconnaissent volontiers. Hors saison des baleines, faites quand même la route et baignez-vous à Betty’s Bay, où se trouve une seconde colonie de manchots, plus calme.

Ville
Cape Town
Emportez-le avec vous
Tout le contenu de cette page réuni dans un document à conserver, imprimer ou partager avec vos compagnons de voyage. Aucun email requis.
Cinq nuits est le minimum réaliste, sept c’est mieux. Ce n’est pas qu’il y ait une quantité écrasante de choses à voir, mais la météo vous privera au moins d’une journée, et Table Mountain, Robben Island et la péninsule nécessitent toutes un jour clair et sans vent pour en profiter. Une semaine vous laisse le temps pour une journée complète sur la péninsule, une journée dans les vignobles, deux jours en ville, la montagne le matin le plus dégagé, et une journée de réserve pour ce qui aura été annulé. Trois jours sont possibles mais vous passerez votre temps à courir d’un point fort à l’autre et vous en voudrez au vent.
Il mérite une réponse honnête, ni rassurante ni alarmiste. L’Afrique du Sud a des taux élevés de criminalité violente, mais l’immense majorité se concentre dans des quartiers où les visiteurs n’ont aucune raison d’aller et ne vise pas les touristes. Ce qui concerne réellement les voyageurs, c’est l’opportunisme : vol de téléphone, sac à l’arraché, effraction dans les voitures avec des objets visibles à l’intérieur. Les réflexes à adopter sont simples. Ne laissez jamais rien dans une voiture garée, même dans le coffre si l’on vous a vu le mettre. Ne vous promenez pas avec un téléphone à la main la nuit. Utilisez un VTC après la tombée du jour, même pour de courtes distances dans le centre. Sur la montagne, marchez en groupe plutôt qu’en solo, surtout sur les sentiers moins fréquentés et sur les parkings de départ, là où les rares incidents se produisent. Soyez attentif aux points de vue et aires de repos après le coucher du soleil. En suivant ces conseils, la plupart des visiteurs passent un séjour sans encombre. Le Cap n’est pas une ville dont il faut avoir peur, mais il faut y être attentif.
De février à avril. Le vent s’est calmé après son pic estival, la mer est la plus chaude, les journées sont longues et la foule des vacances est partie. Mars est le meilleur mois si vous avez le choix. Décembre et janvier sont chauds, animés et venteux, et ce sont les semaines les plus chères de l’année. Juin à août est humide et frais mais vert, abordable et calme, avec les baleines le long de la côte et, en compensation, des journées d’hiver exceptionnellement belles. Octobre et novembre sont un excellent second choix avec les fleurs du printemps au nord.
Pour la ville elle-même, non. Les VTC sont bon marché, nombreux et généralement le moyen le plus simple de circuler dans le centre et sur le littoral atlantique, et cela vous évite le casse-tête du stationnement. Pour la péninsule, oui, sauf si vous prenez une excursion. Le plaisir de cette journée est de s’arrêter où bon vous semble, et une voiture vous donne cette liberté. Pour les vignobles, une voiture fonctionne mais un chauffeur ou le tram du vin de Franschhoek sont préférables pour des raisons évidentes. Si vous poursuivez vers la Garden Route, louez la voiture au moment de quitter la ville plutôt que de la payer à dormir une semaine.
Oui, mais choisissez bien votre côté. Les plages de l’Atlantique, Clifton, Camps Bay, Llandudno, sont baignées par le courant froid de Benguela et l’eau est au mieux revigorante, souvent autour de douze à quinze degrés. On s’y baigne, mais brièvement. Ce sont des plages magnifiques pour s’allonger, mais peu indulgentes pour la baignade. False Bay, de l’autre côté de la péninsule, est nettement plus chaude, et Muizenberg, Fish Hoek et St James sont les plages où les familles nagent réellement. Muizenberg est aussi la plage de surf pour débutants de toute la ville. Baignez-vous sur les plages surveillées, faites attention aux drapeaux des observateurs de requins à False Bay, et respectez le shore break de l’Atlantique, souvent plus puissant qu’il n’y paraît.
Réservez Robben Island le plus tôt possible, surtout en été. Les places partent vite, et comme le ferry est annulé en cas de mer agitée, il vaut mieux avoir une réservation assez tôt dans le séjour pour avoir une seconde chance en cas d’annulation. Pour le téléphérique, acheter en ligne à l’avance évite la file mais ne protège pas contre le vent, qui est la vraie cause de fermeture. La meilleure approche est de vérifier le statut du téléphérique avant de partir le matin et de considérer la montagne comme une activité à faire dès le premier jour dégagé, plutôt qu’à une date fixée. Si c’est fermé, Lion’s Head et Signal Hill sont de très bonnes alternatives avec une vue similaire.
L’Afrique du Sud connaît depuis des années des délestages programmés, appelés localement load shedding, où certains quartiers sont privés d’électricité selon un planning publié. La situation évolue beaucoup, il vaut donc mieux vérifier l’état actuel juste avant votre voyage plutôt que de se fier à des informations anciennes. En pratique, cela affecte bien moins les visiteurs que les résidents. Hôtels, maisons d’hôtes et la plupart des restaurants disposent d’onduleurs ou de générateurs, et les horaires sont publiés dans des applications, donc rien n’est une surprise. À garder en tête : les feux de circulation peuvent être éteints aux carrefours, ce qui ralentit et complique la conduite à ces intersections, et il est utile de garder une batterie externe chargée.
Exceptionnellement. Les manchots de Boulders font toujours sensation et il suffit d’une passerelle. Le téléphérique permet de profiter de la montagne sans rando. L’aquarium Two Oceans du Waterfront est très bien conçu, Kirstenbosch offre de l’espace pour courir et une passerelle dans les arbres, et Muizenberg est une plage douce avec de l’eau chaude et des cours de surf. Les contraintes pratiques sont les distances, car la journée sur la péninsule représente beaucoup de voiture pour les petits, et le soleil, très fort en été. Fractionnez la péninsule en deux demi-journées si besoin. Les appartements en location sont très répandus et souvent plus avantageux que les hôtels pour une famille.
Facilement, et c’est conseillé pour la plupart des voyageurs. Il n’y a pas de grands animaux au Cap même et les réserves privées à quelques heures de la ville sont petites et peu sauvages, donc si la faune est importante, considérez-le comme une étape à part. La combinaison classique est Le Cap et le Kruger, reliés par un vol intérieur de deux heures vers Mbombela ou Hoedspruit, et cela fonctionne très bien car les deux expériences sont très différentes. L’alternative est Le Cap, la Garden Route en voiture, puis une réserve sans paludisme dans l’Eastern Cape à la fin, ce qui évite l’avion et convient aux familles ou à ceux qui préfèrent éviter les zones à risque de paludisme. Les itinéraires plus longs ajoutent les Chutes Victoria ou le Botswana. Si vous faites plusieurs pays, commencez par Le Cap, tant que vous avez l’énergie, car c’est une ville qui invite à être dehors toute la journée.